這家壽司的名片早已釘在牆上好幾個月了，今天終於有機會大快朵頤！據前輩告知日本壽司分2個派别：一乃江户派的握壽司；二則關西派的箱壽司(大阪的最有名)，我特別青睐於前者，當然不能放過這間...
走進這簡易家庭式設計的庭院，我當然要登上高腳椅的寶座。坐吧台的樂趣在於大飽眼福囉⋯⋯一品師傅高知名度的五種基本的調理手藝：切、煮、烤、蒸、炸法。
（圖片呢這是隔壁客人點的，我這次沒點。）師傅正以燒炭的溫熱，讓下方的牛肉慢慢熟的技巧...也只有吧台才看到的真功夫啊！
看看這擺盤多用心，用一隻鴛鴦鳥ㄟ⋯⋯只是它是單身，我幫這道命名《等待》吧！陣陣傳來蓮藕的香氣不禁想著師傅別有用心嗎？（藕香=求偶）
這可是吃了會流淚的蓋飯啊⋯⋯除了拌到飯裡一起吃會有很妙的啪ㄘ啪ㄘ口感外；蛋黃奔流的瞬間、浸漬飯內的醬香...大推金泰食堂莫屬。
招牌就是這生魚片蓋飯 ，看看這亮麗的配色，魚片、蝦卵、海葡萄、吻仔魚、新鮮色澤的生蛋黃⋯⋯
這碗鮭魚卵干貝蓋飯也頗好吃，直接攪拌就一口口的吞下肚子。
還記得5年前南京東路伊通街交叉口曾經有一家兩點放貓陪同吃飯的餐廳，可惜收掉了之後我再也找不到這種貓咪會跳到桌上跟你共同品嚐菜餚的店了！
曾經，我的理想也是開一間這樣的貓餐廳ㄟ⋯⋯而且我的店內要來自世界各地的貓才有趣（就像門口那張大海報許多色澤品種的貓一樣）～聯合國的概念😻😼😽😺😸🙀。因為每天好多的療癒天使來圍繞著，是很幸福的捏！
經朋友推薦林口有一家貓～很～多的餐廳，才走到門面就想衝進去抱貓了！（幻想裡面真的很多貓）🐱🐱🐱
前面玻璃大門打開進門後還有一個玄關， 服務生匆匆跑了出來先替我們消毒手。當然也一再叮嚀別忘了隨手關門的動作，以免調皮的貓貓兒因為想探險而走失了。瞧這兩隻守門虎，沒有一般的霸氣威嚴，幼虎的臉萌的跟小貓一樣...
好餓，我好餓，我餓了...
台北這個萬象之都；萬餓（惡）之首⋯⋯這麼多好吃的餐廳要一個個品嚐，就算365天都在外食也實在吃不完啊！
我們四個算稱聲是大胃王，今天怎麼就點這麼幾道菜而已？蛤？
肚子餓的時候端上一晚熱呼呼的精緻擔擔麵 ，酸辣湯汁配上碎顆粒的花生脆片，馬上開胃...
沒有真正吃過高檔的養生料理今天走路來嚐鮮，聽說所有食材只以煎、烤、清蒸方式作成創意菜色佳餚（應該說手法養生而非食材養生吧），所以進門就選擇了吧台的座位，一定要好好享受著主廚講解料理一番的真功夫。
不像流行的商圈裡注入了高檔的裝潢，我五點就來上桌由幾個阿姨服務我，端上來的就是先暖口的金吉人蔘茶品... 
首先是金針花山藥等百匯燉湯，口味清淡非常宜人！
寒冬就是要喝暖呼呼的火鍋啊⋯⋯當服務生端上這一大鍋淡白色微濁的主湯頭時，我站起來看那最高層飄浮著豆皮及紅棗，就知道吃了膽固醇也得顧養生啊！
切記一定得遵守店內簡介的吃法很有意義的，先嚐看看原味湯頭喝上一碗，那種清淡稠稠的微甜米湯香味，正是湯底的原味！
我們， 就是點招牌-生猛海鮮超大拼盤，有著巨螯跟蟹黃滿出來的大沙公、以及生干貝、多樣化魚片、鮮蝦、蛤仔等漁貨，老闆應該有算計因為整個盤子都要滿出來了。
所以又另外用了小籃子裝上鮑魚跟大干貝來。 讓客人覺得海鮮等多道美味，都供貨吃到滿出來了⋯⋯（整桌瀰漫著火鍋的霧氣，根本散不了了）
去過琉球的人一定感受過它跟本島的不同。而沖繩料理，跟一般常見的日本居酒屋更有食材料理上的差別。
這是我第二次來和幸安里了，一如往昔是吃頓晚飯仍可以這般的恬靜舒適感。七條通裡小而美的道地料理非此莫屬啊。 
貼心的老闆怕我們等太久點完餐後送上兩樣小菜。 一個是脆脆的馬鈴薯絲扮醃製小黃瓜片，口感會一口接一口哦；另一小菜則是野菜類的爽口紅白蘿蔔。
沒想到隱藏在龍江路上有間小巧雅緻的餐廳，光看這店面造景就知道是間日本料理餐廳了吧！今天就是要來吃他的無菜單料理。
OMG!! 這個拼盤也太豐盛了吧⋯⋯等等，，，竟然不是我的？（這可是坐在吧台區的好處，可以參考別人的菜色）不過話說回來，這家店的擺盤也真是太高崗了。
回想起半年前還在土耳其吃道地的中東料理，聽著嘹亮的歌聲配上縱情的音樂！好懷念啊⋯沒想到台北有這間也是穆斯林開的店，當然要專程來吃他ㄧ吃呀⋯⋯
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