無意間散步竟然發現開了一間越式小火鍋店欸，我吃過了蒙古、泰式、台灣石頭火鍋就是沒有吃過越式的。今天要來一探究竟⋯⋯
這可是一進門就好似迎接重量級人物般的尊貴，環旋的樓梯有兩旁的造景燈籠，我彷如來到歌舞廳般的期待...
直衝盡頭是個霸氣的殿堂，待會兒門一打開可是兩側的美女迎接嗎（呵呵，又在幻想）
不知道這個壁畫框內裝置藝術是不是就是越南的國花呢？ 
沒想到老闆還挺信風水的，迎賓大廳前擺放的就是兩隻石麒麟，有招財納福之效。
OMD! 太出乎意料之外 ～
有沒有很金碧輝煌的fu啊~雖然造型都是越南的設計，卻不失高貴典雅的風格。
經過氣派的圓形拱門，可是別有洞天啊。放眼望去再度親臨餐廳擺設與裝潢的洗禮！
這裡更是讓人眼睛一亮啊，單人座的每一客人，絕對可享受饗食的幽靜與樂趣。因為前方養著鯉魚的小流水，似乎也聞香前來游來游去⋯⋯ 
這個角度看過去，有一個極大的水族箱，但只養了一條鮮紅的魚。 
它好像知道我來找他玩欸，不停的往我的手指頂過來（跟貓一樣）而且還不想走了，好有靈性ㄛ。
接著來參觀到餐桌區域的擺設。當光線透過燈籠直射下來，有種進入越人鄉民家的正廳般感受。
在越籍服務生的解說導覽之後，知道這原來是他們傳統的煮肉器具。
很像我們平常吃酸菜白肉鍋的設計齁... 
越南人一定是純樸，這些都是農家人 的日常用品！
想當然爾，是有釀酒的概念吧⋯⋯
這區域更美妙。 襄在紅磚瓦上半尊佛宗的臉，讓整間裝潢有畫龍點睛之妙。
連牆壁上的掛畫也都金光射射啊⋯⋯
長凳的休息區也看得出應該從越南運來的吧！這木雕設計 把紋路刻畫的淋漓盡致，古意盎然呢⋯⋯
剛剛看到半顆佛陀後，一個轉彎又看見了另一尊，我想老闆應該受到佛學禮儀的思想很深。
來到圓形拱門的另一個面向， 不難發現不管天花板跟牆壁的掛飾，都徜徉在一股懷舊中國與越南交織的氛圍中！
今天是第一次來嚐鮮， 來看看他有什麼餐點花色吧 。 
要不是現在中午都在減肥的關係我一定點上海鮮大盤的豪華海陸餐。
今天點的是商業午餐這是菜盤區 （怎麼經由堆疊在冰霜上的擺盤， 透過冷光搭襯看起來好漂亮， 感覺出食材相當高貴）
特別是這一區來自越南道地的醬料區，這個厲害的越式沾肉醬我已經裝滿一碗了。
師父在旁邊手工製作越式春捲吧 
看看我的商業午餐是多麼棒的好料，我選擇了湯底是越式酸辣湯 ，加上越南道地的泡麵。這個湯頭一端上來我就先直接喝了一大碗！口感怎麼這麼棒！
主食是梅花豬。（一直盯著正在煮泡麵的右邊的鍋子 ）我的口水一直直直落下來～ 
副餐其實跟別家火鍋店沒有什麼不一樣，有冰淇淋也有飲料。 如果習慣喝香茅，建議在邊吃飯的時候邊喝， 有一番不同的口感！（先清除口中的重味後還會發出清香，再一咬浸潤酸辣的肉質。）
店家資訊
地址：台北市中山區南京東路二段100號B1
電話：02-2537-7080
留言列表
{{ article.title }}