close

👉 (點我按讚) 👍歡迎加入 罡沁真好命、愛吃愛旅遊 粉絲團

希臘是一個被愛琴海與地中海環抱的浪漫國度,有藍與白的教堂童話建築;也有如彎曲小徑的浪漫街道;還有那些親人貓咪無時無刻在你對面佇立著,實在太喜歡這些美若不切實際的浪漫。

當然了,希臘也有絕妙的美食饗宴,……先讓我來列出幾道這幾天旅行下來好吃的美食目錄吧!

希臘之美食推薦一:Gyros(唸法yellows)

希臘烤餅是一種當地特色主食。底層是剪的整齊的大烤餅(吃起來有點像披薩薄片),然後用酸奶黃瓜醬和紫色條絲狀洋蔥搭配,然後可以參夾牛肉或羊肉主食(但我喜歡吃雞肉),外加兩三片番茄,上面灑了些甜甜的辣椒粉讓整盤色澤有很飽足之癮。

點餐處:雅典布拉卡區的一家Acropopol 餐廳。 

希臘之美食推薦二:烤雞腿義大利麵

上桌時還以為是中東在吃的米湯麵,其實不然,這可是道地的義大利顆粒麵噢!雖然吃起來跟平常吃的紅醬義大利麵條頗類似,但是撒上細絲狀的羊乳起司粉調和(希臘式是羊奶酪纖絲)味道可是充滿濃稠變化!但話說烤雞的脆皮滋味不在話下,只要你不嫌棄太乾就好。

 點餐處:米克諾斯島的一家Apostolis 餐廳。      

 

 

 希臘之美食推薦三:希臘沙拉

別以為希臘沙拉乾乾無味,其實內容很豐盛。主要原料有大黃瓜、青甜椒、生洋蔥、橄欖、番茄等。然後再加入喜愛的橄欖跟醋等調味料,最後把羊奶酪(feta奶酪)放在最上面,這道菜就粉美味囉!這通常是開胃菜是比較合適了,又酸又甜很刷嘴。

點餐處:米克諾斯島的一家Acropopol 餐廳。 

(番茄較多) 

 

  

點餐處:米克諾斯島一家Paraportiani餐廳。

(青椒較多)  

  


希臘之美食推薦四:綜合海鮮烤盤Mix seafood with griller fish 

當然在海邊的米島,點個烤海鮮類可是希臘的經典菜餚,特別是地中海烤魚也是需要一番功夫的,在於烤出略帶醃過的一點鹽巴鹹味。而在希臘,另一項烤功的章魚則屬烤制的料理,沒想到如此肥美又帶嚼勁十足。(重新仔細看看一整隻烤魚、烤蝦、魷魚腳、淡菜再加一坨長米飯)

點餐處:米克諾斯的一家Paraportiani餐廳。   


 

希臘之美食推薦五:希臘優格  Greek Yoghurt 

大家都知道總是國外的月亮比較圓咩,所以誠摯的推薦喜歡吃優格的朋友一定要大吃特吃。因為這個天然的健康食品,熱量低、營養足,再淋上希臘盛產的蜂蜜,主食&零嘴兩相宜喔。

點餐處:米克諾斯的一家aprodite 飯店餐廳。   


希臘之美食推薦六:米布丁甜點

米布丁相傳是魯米利亞(Rumeli 奧斯曼帝國統治下的南巴爾幹地區)的甜品,不過現在已經廣傳到世界各國了,似乎土、希、埃都蠻頻繁,大概是因為非常甜以及米粒的口感讓人流連忘返。只是表面淺層的肉桂粉或幾粒葡萄乾的不同而已!

點餐處:米克諾斯的一家aprodite 飯店餐廳。    

希臘之美食推薦七:希臘淡菜

在歐洲吃飯的確著重在美感與美味雙重!這個希臘淡菜的九孔味道有著芥末黃的辣甜味,但也豁著海鮮的鹹,加上碎絲的乳酪點綴,一口接一口嚐的是層次的肉質鮮嫩!

點餐處:米克諾斯島的一家nice n easy 餐廳。     


 

 希臘之美食推薦八:烤章魚

一直在想希臘的章魚特別大隻,是否是因為港口的關係嗎?僅是圖片點餐是看不出實體的,直到好料上菜時會驚訝到本尊觸角特別大又肥。所以喜歡口感Q彈的老饕倒是可以挑戰看看!

點餐處:米克諾斯島的一家nice n easy 餐廳。     


希臘之美食推薦九:地中海式綜合炸物盤

由三種不同食材拼成一大盤。橢圓形的包的是馬鈴薯蔬菜泥、梅乾菜烤餅夾心、炸三角水晶餃。中間配上希臘慣例的酸黃瓜乳酪,只能再次用美味來形容了!

點餐處:聖多里尼島的一家 Mama's House餐廳。    

   

希臘之美食推薦十:木沙卡Moussaka

功夫菜總得花上很長時間。以橄欖油先將中層的茄子給烹煮好,煎好後再以碎肉跟洋蔥、馬鈴薯豁一起,以及大蒜、椒類、香料等,之後烘烤到表皮焦黃才是廚師重要的功夫了,因為製作實在太高岡!濃醇香一刀下去如千層派般卻是入口即化,能不讚嘆如此精絕嗎?

 點餐處:聖多里尼島的一家 Mama's House餐廳。      

希臘之美食推薦十一:希臘烤羊肉

感覺希臘人的烤功是比烹煮料理還強的!這回遇上的是香嫩可口的烤羊,皮脆肉嫩無法擋,一口不用咬下就化於口中,加上醃製過後再烤的肉質鹹度相當,上桌前20分鐘務必啃食完畢這炭火燒烤的香氣。

點餐處:雅典布拉卡區的一家 PLAKA餐廳。 
   
 




希臘之美食推薦十二:希臘粽Dolmathakia

其實這是一道有茴香氣味的涼菜。是用煮過的葡萄葉包裹一圈有點像在台灣吃港飲中的荷葉粽迷你版,裡面是米和各種配料,而且整顆直接入口不用撥開,味道酸爽,開胃消食。

點餐處:雅典布拉卡區的一家 PLAKA餐廳。 
  


希臘之美食推薦十三:希臘甜點

看起來不起眼的糕點通常才是真正的極品。肉桂的香氣使甜味不那麼黏膩,飯後別忘了吃上一口,唇齒留香喔。

 點餐處:雅典市區President hotel。  

arrow
arrow
    全站熱搜

    罡沁真好命 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()